Jag fick utmaningen att göra något roligt av dem och självklart så gick jag igång direkt, resultatet vart två tillbehör en krämig sås och krispiga chips som serverades till en läckert grillad lax
Vi är inga storkonsumenter av fisk, tyvärr, men av gårdagens fiskanrättning fanns det endast ett par mandelpotatisar kvar av när alla var mätta och belåtna
Helt galet hur grilladfisk kan få så fin färg och smaka så gott. Mera fisk till folket. -) Grillad och kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus
I kväll grillade vi lax och till den gjorde jag en mango och avokadosalsa. La kokt färskpotatis, salt, smör och persilja i aluminiumpaket och tillagade även dessa på grillen
Passar annars till vilken annan grilladfisk eller kött som helst. Först ut kommer här ett recept på melonsalsa, som jag serverade till grillade laxspett
